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中秋将至,胃癌患者能不能吃月饼?看完这篇文章你就知道了!

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zhong0790 发表于 2019-9-12 22:28:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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zhong0790
2019-9-12 22:28:59 347 0 看楼主
本周即将迎来中国的传统节日,中秋节。这一天阖家团聚,是一个值得高兴的日子。节日期间,各种美味佳肴应有尽有,全家聚在一块谈天说地、赏月、品美食,大家在高兴的同时可能会由于饮食不当而给身体造成伤害。而对于胃癌患者则更应注意,对于这些节日期间的美食,一些注意事项要清楚。



胃癌患者能不能吃月饼
能不能吃月饼的问题,其实归根到底是“糖”能不能食用的问题。糖类是多羟基醛或酮,又称为碳水化合物。无限增殖的肿瘤细胞需要更多能量来进行新陈代谢,这种能量就来自于葡萄糖。因此,糖类成为了肿瘤细胞的营养底物。

月饼是一个季节性的食物,所以食用总体的量是不会太多的,如果病人想吃,是可以少量食用的。但如果家里买的是含糖量很高的月饼,或者外皮非常扎实的,更要注意食用量,最好不吃。
由于胃癌患者常常合并有其他病症,在食用月饼上,以下几类人群也需注意:
1、糖尿病患者
月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者不建议食用。无糖月饼尽管没有加入蔗糖,但油脂含量仍然很高,总热量高,所以一样不建议多吃。同时,制作月饼时要使用淀粉,经消化吸收会变成葡萄糖,也会升高血糖。
2、胃溃疡、十二指肠溃疡患者胃溃疡、十二指肠溃疡患者

吃月饼容易增加胃酸分泌,不利溃疡伤口愈合,溃疡者不宜食用月饼。
3、肥胖、高血脂、高血压等患者
要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。
4、胆结石患者
吃月饼容易刺激胆汁分泌,引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,建议禁食月饼。
5、慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎患者
慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎患者,吃月饼之后容易引起身体不适,也要忌食月饼。
月饼虽好吃,可不要多吃




1、月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉主成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
2、月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
3、别拿月饼当早餐
有些人喜欢拿月饼当早餐吃,然而专家提醒,这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此,最好在半空腹状态下食用月饼。
4、饭后不宜马上吃月饼
吃饭后不宜马上食用月饼,应间隔3小时后再食用为佳。因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,容易引起消化不良。专家建议,吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜,可达到营养均衡的目的。
5、不要将月饼当宵夜
专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他病,如腹胀、胸闷、呕吐等。
6、月饼不要放到冰箱里面保存
在低温的环境下,月饼会变硬,变得难吃,最好放到阴凉干燥处保存。
7、月饼最好分开来吃
月饼分食比较好,把月饼分成很多小块,亲友们围坐一起,共同品尝,即可以品尝多种口味,又能团聚共度佳节,同时还避免摄入太多的脂肪及糖。
8、月饼的饮食搭配
月饼不易和油腻食品,含糖饮料搭配,最好搭配绿茶,绿茶能解除油腻,帮助消化。
鸭肉




中秋节吃鸭子是我国云南部分地区的一个习俗。云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。

鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用。
中医认为,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等功效。
因此,鸭肉是一种很适合胃癌患者在秋季食用的肉类。
桂花酒
农历八月,桂花飘香,民间大多采摘新鲜的桂花来酿酒。节日期间亲朋团聚,难免开怀畅饮,但是肿瘤患者切忌喝酒,以免酒精对身体造成伤害,此时,肿瘤患者不妨以茶代酒。
桂花性温微辛,可调和凉性,同时桂花具有祛瘀、化痰的作用,适宜养肺,拿干桂花来泡茶就可以变成一个健康的饮品。
科普小知识
可以将白鼓丁、菊花、金银花、桂花混合,搭配成白鼓丁菊花茶饮用,有很好的清肺排毒的效果
白鼓?。嚎捎行哦窘舛?、消炎去火,是中药八大金刚之一,又被现代医学定为天然抗生素,不仅可帮助肺脏排毒,还可缓解因吸烟引起的咽喉肿痛不适。
菊花:性味甘、苦,微寒,归肺、肝两经。能够疏风、清热、明目、解毒。是很适合清肺火、排肺毒的,还可以清除自由基,起到抗氧化,防衰老的作用。
金银花:有抑菌杀菌作用,对肺炎球菌、结核杆菌等有一定疗效,且金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能,从而提高身体免疫力。
               
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